Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

4.7 29 evaluări
Prep 10 min.
Total 45 min.
6 portions

Ingrediente

  • cauliflower florets
    30 oz
  • extra virgin olive oil divided, plus extra to drizzle
    4 oz
  • water
    17 oz
  • green beans, fresh trimmed
    10 oz
  • broccolini trimmed
    8 oz
  • asparagus trimmed
    10 oz
  • garlic cloves
    1 - 2
  • ice cubes
    4
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • tahini paste
    3 oz
  • freshly squeezed lemon juice plus extra to drizzle
    1 ½ oz
  • ground black pepper to season
  • sliced almonds to serve
  • pomegranate arils/seeds to serve

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 464 mg
Proteine 9 g
Calorii 1377 kJ / 329 kcal
Grăsimi 28 g
Fibre 8 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate