Sari la conținutul principal Căutare
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
3.8 65 evaluări
Prep 20 min.
Total 55 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 800 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
  • 15 g de curcuma frais
    2 c. à café de curcuma en poudre
  • 650 g d'eau
  • 8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de carottes coupées en rondelles
  • 350 g de pommes de terre coupées en dés
  • 80 g d'oignon rouge coupé en fines lamelles
  • 5 g d'huile végétale
  • 300 g de champignons de Paris frais émincés
  • 4 œufs
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de crème fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g
Calorii 1124.5 kJ / 269.2 kcal
Grăsimi 13.2 g
Fibre 7.8 g
Carbohidrați 21.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°16 39 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carré feuilleté aux champignons

4.5(32)

1h 45 min.

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4(136)

45 min.

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

4.3(273)

35 min.

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.7(6)

96h

Pancakes aux épinards

4.6(119)

30 min.

Quiche aux poireaux et reblochon

4.7(426)

1h

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

4.1(39)

35 min.

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

4.2(14)

25 min.

Falafels sauce tomate et lait de coco

4.4(19)

9h

Colcannon irlandais

4.5(218)

1h 10 min.

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3(78)

45 min.

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

4.2(96)

1h

 Afișare toate