Chowder de elote dulce y chorizo

Chowder de elote dulce y chorizo

4.2 6 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

6 porciones

Ingrediente

2 cdas de pimienta blanca entera
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de apio cortado en trozos
50 g de tocino cortado en trozos
1 pizca de paprika, ahumada y molida
30 g de mantequilla sin sal
150 g de papa pelada y cortada en cubos (3 cm)
600 g de granos de elote amarillo
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
800 g de agua
250 g de chorizo en rebanadas muy delgadas
1 pizca de sal marina
crema ácida para servir
paprika, ahumada y molida para decorar
hoja de apio para decorar
cebollín picado finamente, para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porciones

Proteine 18 g

Calorii 2142 kJ / 512 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

CENAS PARA APAPACHAR 11 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mole de olla vegetariano

1h

Crema de judías blancas y verduras

30 min.

Caldo con carne de res y raviolis

30 min.

Crema fría de aguacate

5 min.

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Sopa de bacalao y poro

45 min.

Sopa de merluza

35 min.

Sopa de cilantro

1h 20 min.

Sopa de frijol bayo con cilantro

30 min.

Sopa de melón

1h

Crema de habas con chorizo y romero

45 min.

Crema de coliflor con piñones

40 min.

Afișare toate