Mole de pimienta

Mole de pimienta

3.5 4 evaluare

Prep 5 min.

Total 25 min.

10 porciones

Ingrediente

100 g de chiles guajillo sin tallo ni semillas
120 g de cebolla en trozo
3 dientes de ajo pelados
45 g de jugo de naranja
50 g de achiote
1 cda de pimienta gorda
½ cdita de pimienta negra molida
3 clavos de olor
canela ceylon en troxo (2 cm)
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de sal fina
1050 g de agua
10 piezas de piernas y muslos de pollo, con piel o sin piel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 19 g

Calorii 1077 kJ / 256 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PARA COCINAR Y GOZAR 16 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo con mole

Pollo con mole

1h

Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

35 min.

Pastel de carne

Pastel de carne

40 min.

Carnitas

Carnitas

50 min.

Cerdo entomatado

Cerdo entomatado

50 min.

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Pollo en salsa verde con nopales

Pollo en salsa verde con nopales

40 min.

Cochito

Cochito

50 min.

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 min.

Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

2h 30 min.

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45 min.

Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

2h

Afișare toate