Grilled Korean Short Ribs with Apples
TM6 TM5

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4.7 (24 evaluări)

Ingrediente

  • 6 garlic cloves
  • 2 oz ginger, peeled, in pieces
  • 1 tsp red pepper flakes
  • 1 tsp whole black peppercorns
  • 8 oz applesauce, unsweetened
  • 3 oz soy sauce
  • 1 oz apple cider vinegar
  • 1 ½ oz sesame oil, divided
  • 1 ½ oz brown sugar
  • 45 oz beef short ribs, flanken cut, bone-in
  • 2 Pink Lady apples, cored, thinly sliced
  • 6 oz red onions, thinly sliced
  • 3 oz carrots, sliced on the bias
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 6 green onions, cut on the bias, to garnish
  • red jalapeño peppers, sliced in rings, to garnish
  • 2 tsp sesame seeds

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1862 kJ / 445 kcal
Proteine
35 g
Carbohidrați
29 g
Grăsimi
23 g
Fibre
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate