Sari la conținutul principal Căutare
Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
3.9 32 evaluări
Prep 15 min.
Total 50 min.
6 Stück
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Melanzani (à ca. 300-400g)
    3
  • Olivenöl
    40 g
  • Salz
    1 ¼ - 1 ½ TL
  • Bulgur
    100 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
    ½ TL
  • Wasser
    250 g
  • Pinienkerne
    30 - 50 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    50 g
  • rote Paprika in Stücken
    100 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    30 g
  • Safranfäden
    3 - 4
  • griechisches Joghurt (10% Fett)
    180 g
  • Knoblauchzehe (opțional) halbiert
    1
  • Granatapfelkerne
    50 g
  • Basilikumblätter, frisch
    20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 7 g
Calorii 1015 kJ / 242 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 8 g
Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Schlanke Küche 24 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas

4.4(35)

45min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

4.6(467)

40min

Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch

4.5(130)

1h

Spinat-Schafskäse-Turm

4.3(139)

1h 10min

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

4.1(63)

45min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

4.6(96)

45min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

4.6(231)

1h

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

4.1(98)

1h 25min

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

4.3(38)

1h 25min

Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

4.5(510)

1h 30min

Spaghettinester mit Linsenbällchen

4.1(16)

1h 30min

Mini Melanzani-Pizzen

4.4(28)

55min

 Afișare toate