Crema di cardi con patate al timo

Crema di cardi con patate al timo

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Prep 15 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 scalogno a pezzi
80 g di olio extravergine di oliva
400 g di cardi puliti a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
300 g di patate pelate e a tocchetti (1x1 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 2.8 g

Calorii 605.5 kJ / 144.8 kcal

Grăsimi 7.8 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 18.8 g

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