Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

4.8 192 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
400 g di topinambur pelato e a pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 rametti di salvia fresca + q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 2 g

Calorii 575.2 kJ / 137.5 kcal

Grăsimi 7.5 g

Fibre 1.6 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Caldi sapori 15 rețete
Italia

Di stagione 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30 min

Vellutata di carote e pastinaca

50 min

Fave in umido

1 godz.

Minestra di grano saraceno e cicoria

55 min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 min

Vellutata di castagne con porcini

50 min

Crema di carote e mandorle

40 min

Gemusesuppe

40 min

Zuppa di legumi vegetariana

40 min

Crema di verdure invernale

50 min

Vellutata di ceci

1 godz. 10 min

Mezze maniche con fagioli e cozze

1 godz.

Afișare toate