Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

3.9 998 evaluare

Prep 10 min.

Total 45 min.

20 pezzi

Ingrediente

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino grattugiato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
3 uova

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21.9 g

Calorii 1816 kJ / 434 kcal

Grăsimi 21.7 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 40.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Idee gustose 177 rețete
Italia

Un gustoso inizio 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gratin di patate

50 min.

Crêpes radicchio e Taleggio

2h

Gattò di zucca e patate

1h 40 min.

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2h

Allegre pizzette di verdure e legumi

1h 20 min.

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 min.

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1h 30 min.

Cipolle ripiene di verdure

1h 20 min.

Polpette di melanzane e noci

1h

Tagliatelle di farro con cavolo verza

1h 30 min.

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 min.

Uova in tazza su strati di verdura

45 min.

Afișare toate