Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

3.9 1.1K evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

20 pezzi

Ingrediente

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino grattugiato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
3 uova

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21.9 g

Calorii 1816 kJ / 434 kcal

Grăsimi 21.7 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 40.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Idee gustose 177 rețete
Italia

Un gustoso inizio 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso spagnolo alle verdure

30 min.

Polpette di melanzane e noci

1h

Gnocchi di polenta

25 min.

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 min.

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 min.

Burger di spinaci

40 min.

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45 min.

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 min.

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1h 30 min.

Crêpes ai funghi

1h 50 min.

Conchiglie ai sapori mediterranei

30 min.

Sformato di finocchi

1h

Afișare toate