Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

3.9 983 evaluare
Prep 10 min.
Total 45 min.
20 pezzi

Ingrediente

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di pangrattato
  • 100 g di pecorino grattugiato
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 3 uova

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21.9 g
Calorii 1816 kJ / 434 kcal
Grăsimi 21.7 g
Fibre 1.4 g
Carbohidrați 40.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate