Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 49 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.9 g

Calorii 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Grăsimi 29.5 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Wholefood child 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13h 5 min.

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30 min.

Apple and cinnamon muffins

35 min.

Bircher muesli

12h 10 min.

Cranberry and coconut toasted cereal

50 min.

Tropical smoothie bowl with raspberries and hemp seeds

15 min.

Kedgeree

45 min.

CADA (4 ingredient muesli)

10 min.

Green egg whites and ham omelette

35 min.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Porridge

15 min.

Pink scramble

15 min.

Afișare toate