Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 48 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.9 g

Calorii 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Grăsimi 29.5 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Wholefood child 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40 min.

Apple pie smoothie

Apple pie smoothie

10 min.

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

1h 15 min.

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

5 min.

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40 min.

Cranberry and coconut toasted cereal

Cranberry and coconut toasted cereal

50 min.

Power green smoothie

Power green smoothie

5 min.

Pink scramble

Pink scramble

15 min.

Egg and bacon breakfast baguettes

Egg and bacon breakfast baguettes

25 min.

Protein packed fluffy banana pancakes

Protein packed fluffy banana pancakes

30 min.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24h 40 min.

Breakfast bars

Breakfast bars

1h 10 min.

Afișare toate