Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 49 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.9 g

Calorii 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Grăsimi 29.5 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Wholefood child 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1h

Homemade toasted muesli

Homemade toasted muesli

30 min.

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 min.

Nutty pancakes with stone fruit compote

Nutty pancakes with stone fruit compote

1h

Plum brioche buns

Plum brioche buns

2h 30 min.

Blueberry jam

Blueberry jam

35 min.

Apple and whole banana loaf

Apple and whole banana loaf

1h 10 min.

Nourish bowl (Diabetes)

Nourish bowl (Diabetes)

55 min.

Almond milk to almond pancakes

Almond milk to almond pancakes

30 min.

Green smoothie

Green smoothie

10 min.

Abundant breakfast bowl

Abundant breakfast bowl

30 min.

Gluten free breakfast cereal clusters

Gluten free breakfast cereal clusters

1h 15 min.

Afișare toate