Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.3 50 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.9 g

Calorii 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Grăsimi 29.5 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Wholefood child 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

American-style pancakes

45 min.

Waffles

25 min.

Yoghurt with apple and blueberry compote

13h

Better-for-you banana pancakes

30 min.

Breakfast bars

1h 10 min.

Orange and mango chia pudding

3h 15 min.

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1h 25 min.

Pea shakshuka with bacon dust

55 min.

Pikelets

35 min.

Poached Eggs

15 min.

Magic muffins (Noni Jenkins)

30 min.

Savoury crêpes

45 min.

Afișare toate