Gemüserisotto
TM6 TM5

Gemüserisotto

4.6 (803 ratings)

Ingrediente

  • 50 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 25 g Olivenöl
  • 100 g Karotten, in Stücken
  • 200 g Zucchini, in Stücken
  • 1 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • 25 g Butter
  • 250 g Risottoreis Arborio
  • 660 g Wasser, heiß, aus dem Wasserhahn
  • 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 50 g Erbsen, tiefgekühlt
  • Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1715 kJ / 410 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
54 g
Grăsimi
17 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate