![Pizza turca (Lahmacun) Pizza turca (Lahmacun)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BA9ABC0C-60EB-4CB6-95FB-A5DF2D0B58DE/Derivates/3A54C25C-46CE-4BA4-AF43-EE68A0CD7310.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa
- 250 g de agua
- 30 g de aceite de girasol
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 g de levadura prensada fresca
- 450 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino en grano
Relleno
- 250 g de carne de cordero picada
- ½ - 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- ½ - 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 75 g de pimiento verde en trozos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tomate concentrado
- 100 - 150 g de tomate maduro pelado, sin semillas y troceado
Horneado y aliño
- 2 cucharadas de harina de maíz para espolvorear
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco picado
- 1 cebolla roja en juliana
- 1 - 2 cucharadas de zumaque (opțional)
- 20 g de zumo de limón
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 1932 kJ / 462 kcal
- Proteine
- 17.5 g
- Carbohidrați
- 60.4 g
- Grăsimi
- 16.7 g
- Fibre
- 4.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEmpanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada
1 Std. 40 Min
Focaccia al romero (sin gluten)
1 Std. 40 Min
Pañuelos carbonara
35 min
Focaccia - Demo presentadores
35 min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50 min
Tarta salada de puerros
1sa 10 dk
Empanadas chilenas (empanadas de pino)
6 Std. 50 Min
Focaccia de aceitunas negras
1 Std. 35 Min
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
1h 15min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Pan de semillas rico en proteínas
9 godz.
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1h