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Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
30 g d'échalote
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
-
30 g de beurre doux
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
100 g de chorizo émincé en rondelles
-
1 jaune d'œuf
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
9 g
Calorii
999 kJ /
241 kcal
Grăsimi
19 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
8 g
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