Versiuni compatibile
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g d'échalote
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 100 g de chorizo, émincé en rondelles
- 1 jaune d'œuf
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 999 kJ / 241 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 19 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5h 15min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1h
Velouté de cèpe et châtaigne
35min
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Bisque de crevettes
30 min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45min
Soupe de lentilles corail aux panais et carottes
40min
Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)
30 min
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
16hod. 35min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min