Soupe de poulet, lentilles et girolles

Soupe de poulet, lentilles et girolles

4.1 44 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

30 - 50 g d'échalote
15 g d'huile d'olive
20 g de farine de blé
300 g de girolles fraîches
1000 g de bouillon de volaille reconstitué
80 g de lentilles corail
240 g de blanc de poulet coupé en lamelles
20 g de petites pâtes sèches type risetti
1 bouquet garni (romarin, thym, laurier sauce et persil)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 - 3 brins de coriandre fraîche ciselés, à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 22 g

Calorii 1140 kJ / 291 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 8 g

Carbohidrați 24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Soupes d'hiver 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bisque de crevettes et croûtons

1h

Soupe de panais à la cannelle

45min

Soupe de poire au vin rouge

20min

Bisque de crevettes

30min

Bouillon d'oignon

55min

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1h 15min

Soto ayam

1h 30min

Garbure

1h 10min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1h 50min

Afișare toate