Salada de burrito

Name: Salada de burrito
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 75 g queijo cheddar; 4 tortilhas de trigo; Azeite; ½ c. chá de cominhos em pó; ½ c. chá de alho em pó; 250 g tomate maduro; 10 g coentros; 1 dente de alho; 50 g cebola; ½ malagueta verde; 25 g sumo de limão; ½ c. chá de sal; 120 g iogurte natural; 1200 g água; 1 c. chá de sal; 250 g arroz integral; 250 g feijão-preto cozido; 150 g milho cozido; 1 c. chá de alho em pó; 1 c. chá de cominhos em pó; 300 g alface iceberg; 200 g tomate maduro; 300 g abacate; 10 g cebolinho

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Prep 10 min.

Total 1h 5 min.

8 doses

Ingrediente

P/ ralar

queijo cheddar
75 g

Nachos

tortilhas de trigo cortadas em pedaços (170 g aprox.)
4
Azeite q.b. p/ regar
cominhos em pó
½ c. chá de
alho em pó
½ c. chá de

Molho

tomate maduro cortado em pedaços
250 g
coentros
10 g
dente de alho
1
cebola
50 g
malagueta verde
½
sumo de limão (½ unid aprox.)
25 g
sal
½ c. chá de
iogurte natural
120 g

Salada

água
1200 g
sal
1 c. chá de
arroz integral
250 g
feijão-preto cozido escorrido
250 g
milho cozido escorrido
150 g
alho em pó
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
alface iceberg cortada em pedaços
300 g
tomate maduro cortado em pedaços pequenos
200 g
200 g tomate-cereja, cortado em metades
abacate cortado em cubos
300 g
cebolinho picado
10 g