Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
TM6 TM5 TM31

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

4.8 (1.8K evaluări)

Ingrediente

Pollo marinado

  • 750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
  • 40 g de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida Ducros
  • 1 cucharada de pimentón dulce Ducros
  • 1 cucharada de curry en polvo Ducros
  • ¼ de cucharadita de canela molida Ducros
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo Ducros

Salsa

  • 2 chalotas en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
  • 50 g de mantequilla
  • 150 g de tomate frito estilo casero
  • 50 g de tomate concentrado
  • 30 g de azúcar moreno
  • 1 cucharada de curry en polvo Ducros
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida Ducros
  • 20 g de almendra molida
  • 50 g de agua
  • 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1654 kJ / 395 kcal
Proteine
23.9 g
Carbohidrați
8.5 g
Grăsimi
29.5 g
Fibre
1.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate