Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 oz eggplant, diced (¾ in.)
- 2 tsp salt
Couscous and Lamb
- 8 oz couscous
- ½ oz mixed fresh herbs (parsley, cilantro)
- 3 garlic cloves
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground cumin
- 2 oz yellow onions, in pieces
- 1 tbsp harissa, plus extra to brush
- 20 oz ground lamb, broken into pieces
- 4 tbsp bread crumbs
- 1 large egg
- 20 oz water
- 10 oz chicken stock, low sodium
Eggplant
- 6 oz yellow onion, in pieces
- 1 garlic clove
- 1 tsp salt, to taste
- 1 tbsp oil
- 6 oz fresh tomatoes, diced
- 2 oz chicken stock, low sodium
- 1 heaping tbsp harissa
- ½ tsp ground cinnamon
- ⅛ tsp ground cumin
- chopped parsley, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2615 kJ / 625 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carbohidrați
- 58 g
- Grăsimi
- 25 g
- Fibre
- 6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeef Empanadas
1ωρ. 10 λεπτ.
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1 Std.
Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas
1ωρ. 10 λεπτ.
Pollo Pibil
1h 30min
Golden Spiced Turkey Kefta
30min
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40 Min
Meatballs with Tomato Sauce
45 Min
Beef Stroganoff
40 Min
Turkey Taco Meat Filling
35min
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
1ωρ. 10 λεπτ.
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55h
Chicken Parmesan
1ωρ. 10 λεπτ.