Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 oz eggplant, diced (¾ in.)
- 2 tsp salt
Couscous and Lamb
- 8 oz couscous
- ½ oz mixed fresh herbs (parsley, cilantro)
- 3 garlic cloves
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground cumin
- 2 oz yellow onions, in pieces
- 1 tbsp harissa, plus extra to brush
- 20 oz ground lamb, broken into pieces
- 4 tbsp bread crumbs
- 1 large egg
- 20 oz water
- 10 oz chicken stock, low sodium
Eggplant
- 6 oz yellow onion, in pieces
- 1 garlic clove
- 1 tsp salt, to taste
- 1 tbsp oil
- 6 oz fresh tomatoes, diced
- 2 oz chicken stock, low sodium
- 1 heaping tbsp harissa
- ½ tsp ground cinnamon
- ⅛ tsp ground cumin
- chopped parsley, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2615 kJ / 625 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carbohidrați
- 58 g
- Grăsimi
- 25 g
- Fibre
- 6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBaked Chicken Nuggets
1h 15min
Chicken Enchiladas
40min
Kung Pao Chicken
1 Std. 5 Min
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30 Min
Chicken Breasts Pizzaiola
55min
Sticky Sesame Chicken
40min
Turkey Taco Meat Filling
35min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Mediterranean Chicken
35min
Korean Beef Sauté
1h 25min
Curried Chicken and Apple Salad
30 Min
Cranberry and Camembert Stuffed Chicken with Mustard Sauce
45min