Persian Chicken and Rice
TM5 TM6

Persian Chicken and Rice

4.4 (51 evaluări)

Ingrediente

  • 7 oz white basmati rice
  • 3 oz walnuts, raw (halves or whole)
  • 10 oz yellow onions, in pieces
  • ½ tsp ground turmeric
  • ½ tsp salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper
  • ¼ tsp ground cinnamon
  • ⅛ tsp ground nutmeg
  • 28 oz chicken broth, low sodium
  • 1 oz unsalted pistachios, shelled, chopped
  • ½ oz dried barberries
    sau ½ oz dried sour cherries
  • 5 cardamom pods
  • 1 pinch saffron (opțional)
  • 2 ½ oz pomegranate molasses
  • 1 oz dark brown sugar
  • 32 oz boneless, skinless chicken thighs, trimmed, halved
  • 1 tbsp all-purpose flour
  • pomegranate arils/seeds
  • mixed fresh herbs (mint, cilantro, parsley)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2352 kJ / 562.2 kcal
Proteine
31.3 g
Carbohidrați
55.2 g
Grăsimi
25.4 g
Grăsimi saturate
5 g
Fibre
3.1 g
Sodiu
688.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate