Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

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Prep 15 min.

Total 25 min.

4 Portionen

Ingrediente

Radicchio (ca. 150 g), in Stücken (2 cm)
1
Rucola grob zerzupft
125 g
Olivenöl zum Beträufeln
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Toastbrot geviertelt
4 Scheiben
Ziegenkäserolle (125 g), in 16 Scheiben
1
Walnusshälften
50 g
Balsamico, hell
35 g
Akazienhonig und etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Orangenmarmelade
20 g
Pfeffer
2 Prisen
Rohrzucker
1 TL
Birne reif, in dünnen Spalten
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 8 g

Calorii 1379 kJ / 329 kcal

Grăsimi 18 g

Carbohidrați 33 g

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