Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g dried scallops (see Tips)
- 150 g boiling water
- 200 g peanut oil (see Tips)
- 6 fresh long red chillies, trimmed and deseeded
- 60 g dried shrimp (see Tips)
- 80 g eschalots
- 2 - 3 garlic cloves
- 40 g fresh ginger, peeled and cut into slices (1 cm)
- 100 g smoked bacon, cut into pieces (1 cm)
- 1 fresh bird's eye chilli, deseeded, if preferred
- 40 g light soy sauce
- 40 g Chinese cooking wine
- 1 tbsp brown sugar
- Valori nutritive
- per 1 Complete recipe
- Calorii
- 2466.9 kJ / 587.4 kcal
- Proteine
- 56.7 g
- Carbohidrați
- 20.5 g
- Grăsimi
- 224.6 g
- Fibre
- 13.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Honey, soy and mustard marinade
5 min
Bolognese sauce
40min
Caramelised onion jam gravy
2 godz. 5 min
Caramelised balsamic reduction
30 min
Sambal oelek
20 min
Chilli crunch (TM6)
30 min
Nam Jim
10 min
Quick herb paste
10 min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 min
Savoury herb baked ricotta
2h 40min
Cranberry and rosemary chutney
40min
Caramel syrup
25min