Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 dried red chillies (large)
- 10 candlenuts (see Tips)
- hot water, for soaking
- 600 g eschalots, cut into halves
- 10 garlic cloves
- 5 cm piece fresh turmeric, peeled (see Tips)
- 1 tbsp shrimp paste (see Tips)
- 150 g peanut oil
- 80 g dried shrimp (see Tips)
- 60 g white sugar
- 2 tsp salt
- 60 g tamarind paste
- Valori nutritive
- per 1060 g
- Calorii
- 9878.8 kJ / 2352.1 kcal
- Proteine
- 71.2 g
- Carbohidrați
- 139 g
- Grăsimi
- 169.9 g
- Fibre
- 24.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Beurre blanc
15min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Caesar salad dressing
10 menit
Mushroom sauce
20 dk
Cranberry and rosemary chutney
40 min
Nut and seed butter
10 menit
Dairy free béchamel
10 menit
Rosemary and eschalot gravy
30 min
Apple, leek and sage sauce
15min
Carrot top pesto
15min
Honey, soy and mustard marinade
5 min
Sauerkraut
168h 35min