Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

4.5 28 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

10 raciones

Ingrediente

Adobo y salsa

20 g de melaza de cebada malteada

20 g de miel
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
1 cucharadita de maicena
30 g zumo de limón
20 g salsa de soja
20 g de agua
1 cucharada de salsa hoisin

Magrets

2 magrets de pato
250 g de agua

Crêpes

130 g de agua (y 20 g muy fría)
200 g de harina de trigo
1 - 2 pepinos con piel, en mitades y sin pepitas
3 - 4 cebolletas rectas tiernas
2 cucharaditas de maicena para espolvorear
1 cucharada de aceite de sésamo

Terminación

300 - 400 g de aceite para freír
2 - 3 cucharadas de salsa hoisin

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 14.5 g

Calorii 1493 kJ / 357 kcal

Grăsimi 25.3 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 17.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oriente 101 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3h 20min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45min

Caldereta de cordero en cocción lenta

3h 45min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12h 45min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2h 10min

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1h

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Afișare toate