Kofta de cordero en pan pita - Turquía
TM6 TM5

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7 (39 evaluări)

Ingrediente

Salsa

  • 3 yogures naturales
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra

Koftas

  • 20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 150 g de cebolleta en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita rasa de comino molido
  • 1 cucharada de pimentón
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 750 g de carne picada de cordero
    sau 750 g de carne picada de ternera
  • aceite para freír
  • 6 panes pita
  • 2 tomates en rodajas finas
  • 12 hojas de lechuga
  • ½ pepino (con piel y en rodajas finas)

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2691 kJ / 644 kcal
Proteine
21.1 g
Carbohidrați
17.6 g
Grăsimi
54.3 g
Fibre
1.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate