Risotto con setas a la cerveza

Risotto con setas a la cerveza

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Prep 25 min.

Total 40 min.

6 raciones

Ingrediente

700 g de caldo de verduras
200 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
150 g de setas frescas variadas (si son muy grandes, cortadas en trozos)
350 g de arroz de grano redondo
200 g de cerveza
1 cucharadita de sal
20 g de mantequilla en trozos
30 g de queso parmesano rallado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 11.97 g

Calorii 1981 kJ / 474 kcal

Grăsimi 15.86 g

Fibre 3.25 g

Carbohidrați 70.64 g

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