Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

4.5 48 evaluări

Prep 30 min.

Total 3h 35 min.

4 portions

Ingrediente

Spicy Rub

brown sugar packed
2 tbsp
chili powder
2 tsp
onion powder
1 ½ tsp
dried thyme
½ tsp
paprika
1 tsp
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
granulated garlic
½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground cayenne pepper
¼ tsp
ground cloves
⅛ tsp
beef short ribs bone in
64 oz

Sweet BBQ Sauce

red onions quartered
4 oz
garlic clove
1
ketchup
7 oz
dark brown sugar
4 oz
pineapple juice
2 oz
molasses
2 oz
Worcestershire sauce
1 ½ tsp
Dijon mustard
1 ½ tsp
paprika
1 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground cayenne pepper
¼ tsp
water
40 oz

Smoked Gouda Polenta

smoked Gouda cheese cubed
5 oz
garlic cloves
2
unsalted butter cubed, divided
2 ½ oz
water
30 oz
polenta
4 ½ oz
salt to taste
1 tsp
freshly ground black pepper to garnish
green onions julienned, to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 64 g

Calorii 6251 kJ / 1494 kcal

Grăsimi 81 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 112 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Father's Day Favorites 10 rețete
Statele Unite

TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tamales Verdes

2h 55 min.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min.

Chicken and Avocado Arepas

1h

Chicken Étouffée

1h 25 min.

Marry Me Chicken

40 min.

Southwestern Shepherd's Pie

2h 5 min.

Mexican Lasagna

1h 20 min.

Chicken Marsala

40 min.

Bamia (Okra and Meat Stew)

1h

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6h 45 min.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 min.

Cochinita Pibil

4h

Afișare toate