Sari la conținutul principal Căutare

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
4.6 46 evaluări
Prep 30 min.
Total 3h 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Spicy Rub
  • brown sugar packed
    2 tbsp
  • chili powder
    2 tsp
  • onion powder
    1 ½ tsp
  • dried thyme
    ½ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • black peppercorns
    1 tsp
  • granulated garlic
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper
    ¼ tsp
  • ground cloves
    ⅛ tsp
  • beef short ribs bone in
    64 oz
Sweet BBQ Sauce
  • red onions quartered
    4 oz
  • garlic clove
    1
  • ketchup
    7 oz
  • dark brown sugar
    4 oz
  • pineapple juice
    2 oz
  • molasses
    2 oz
  • Worcestershire sauce
    1 ½ tsp
  • Dijon mustard
    1 ½ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper
    ¼ tsp
  • water
    40 oz
Smoked Gouda Polenta
  • smoked Gouda cheese cubed
    5 oz
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter cubed, divided
    2 ½ oz
  • water
    30 oz
  • polenta
    4 ½ oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • freshly ground black pepper to garnish
  • green onions julienned, to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 64 g
Calorii 6251 kJ / 1494 kcal
Grăsimi 81 g
Fibre 4 g
Carbohidrați 112 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Father's Day Favorites 10 rețete
Statele Unite
TM7™ Manifesto 200 rețete
Statele Unite
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Garam Masala

4.2(154)

50 min.

Southwestern Shepherd's Pie

4.5(45)

2h 5 min.

Funky Roasted Veggies

4.2(23)

45 min.

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

5.0(21)

6h 45 min.

Huli Huli Chicken Skewers

4.7(63)

50 min.

Chicken Enfrijoladas

4.4(30)

50 min.

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

4.6(83)

1h 40 min.

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

4.6(52)

2h 50 min.

Shredded Chicken and Vegetable Lettuce Cups

4.1(19)

1h 15 min.

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

4.4(19)

1h 20 min.

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

4.5(11)

1h 20 min.

Sweet and Spicy Chicken Wings

4.1(8)

1h 40 min.

 Afișare toate