Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

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Prep 15 min.

Total 55 min.

8 porzioni

Ingrediente

Sformatini di zucca

burro q.b.
farina q.b.
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
500 g di polpa di zucca cotta
3 uova
1 cucchiaino di sale
20 - 30 g di latte

Fonduta al Taleggio

200 g di Taleggio a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di latte

Terminare la preparazione

gherigli di noci tritati q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 6.3 g

Calorii 771.9 kJ / 184.5 kcal

Grăsimi 8.2 g

Fibre 0.3 g

Carbohidrați 5.7 g

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