Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 evaluare

Prep 15 min.

Total 3h 5 min.

4 parts

Ingrediente

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 13 g

Calorii 1933 kJ / 455 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 94 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 rețete
Franța

Les pains avec le Sensor 59 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fougasse

Fougasse

2h

Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4h 30min

Babka au potimarron

Babka au potimarron

4h 30min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4h

Pain à l'ail et au thym

Pain à l'ail et au thym

2h 20min

Baguette express

Baguette express

2h 35min

Gougères au beaufort

Gougères au beaufort

25min

Focaccia aux herbes

Focaccia aux herbes

2h 35min

Pain cocotte

Pain cocotte

2h 20min

Pain de seigle

Pain de seigle

5h

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

1h 15min

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

2h 10min

Afișare toate