Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 ratings

Prep 15 min.

Total 3h 5 min.

4 parts

Ingrediente

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 13 g

Calorii 1933 kJ / 455 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 94 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 rețete
Franța

Les pains avec le Sensor 59 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Msemen

40 Min

Brioche

8 Std.

Pain jaune

1 Std. 40 Min

Tarte au sucre

3 Std. 50 Min

Muffins romarin et ail

1 Std. 15 Min

Pain indien (naan)

1 Std. 50 Min

Petits pains vapeur au chorizo

2 Std.

Bagel en 3 ingrédients

35 Min

Pains vapeur

2 Std. 35 Min

Pain semoule

2 Std.

Minifocaccias moelleuses

3 Std. 30 Min

Pain de mie aux graines

6 Std.

Afișare toate