Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 ratings

Prep 15 min.

Total 3h 5 min.

4 parts

Ingrediente

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 13 g

Calorii 1933 kJ / 455 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 94 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 rețete
Franța

Les pains avec le Sensor 59 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mmmh un doonut !!!

2h 45 min.

Baguette viennoise au chocolat

2h 45 min.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45 min.

Pain de mie aux graines

6h

Cheese naans au curry et à la coriandre

3h 5 min.

Simit

2h 10 min.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Rolls à la pistache

2h 20 min.

Le pain bénit

2h 30 min.

Pain plié aux herbes

1h 10 min.

Baguette viennoise

2h 30 min.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35 min.

Afișare toate