Quiche de puerro y queso gallego

Quiche de puerro y queso gallego

3.9 68 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

10 raciones

Ingrediente

Masa

250 g de harina de trigo
120 g de mantequilla fría (en trozos pequeños) y 1 cucharadita más para untar el molde
1 huevo
1 - 2 pellizcos de sal

Relleno y horneado

500 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
50 g de mantequilla
400 - 500 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de leche
3 huevos
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 19.3 g

Calorii 2245 kJ / 537 kcal

Grăsimi 39.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 26.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡Feliz año nuevo! 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coca de morcilla

Coca de morcilla

1h 10 min.

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2h 50 min.

Focaccia art sin gluten

Focaccia art sin gluten

1h 45 min.

Quiche esponjosa de queso

Quiche esponjosa de queso

1h

Crackers de queso

Crackers de queso

2h 45 min.

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Tartaletas de queso soufflé

Tartaletas de queso soufflé

35 min.

Hogaza sin gluten

Hogaza sin gluten

3h

Pizza napolitana

Pizza napolitana

9h

Empanadas de sepia a la mallorquina

Empanadas de sepia a la mallorquina

2h 10 min.

Pizza con pesto rojo para dos

Pizza con pesto rojo para dos

1h

Pizza abeto

Pizza abeto

3h 50 min.

Afișare toate