Quiche de puerro y queso gallego

Quiche de puerro y queso gallego

3.9 68 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

10 raciones

Ingrediente

Masa

250 g de harina de trigo
120 g de mantequilla fría (en trozos pequeños) y 1 cucharadita más para untar el molde
1 huevo
1 - 2 pellizcos de sal

Relleno y horneado

500 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
50 g de mantequilla
400 - 500 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de leche
3 huevos
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 19.3 g

Calorii 2245 kJ / 537 kcal

Grăsimi 39.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 26.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pa de Sant Jordi

2h 15 min.

Pizza integral de batatas

3h 15 min.

Coca de recapte (Cataluña)

1h 15 min.

Coca de pimientos verdes y patatas

1h

Crêpes veganas dulces o saladas

35 min.

Quiche integral de espinacas y jamón

2h

Crackers de queso

2h 45 min.

Tartaletas árbol de Navidad

40 min.

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Tartaletas de queso soufflé

35 min.

Hogaza sin gluten

3h

Corona salada con aceitunas, beicon y queso cheddar

1h 10 min.

Afișare toate