Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

4.8 346 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

1 botte de cresson frais de belle taille
450 g d'eau et de l'eau froide pour le cresson
250 g de pommes de terre pelées et en petits dés
1 cube de bouillon de légumes
2 échalotes pelées et coupées en deux
4 œufs
30 g de beurre
70 g de crème liquide entière
du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 1055 kJ / 254 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 14 g

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