Agneau en croûte à l'Italienne

Agneau en croûte à l'Italienne

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Prep 15 min.

Total 5h

4 portions

Ingrediente

5 branches de romarin frais les feuilles uniquement
½ bouquet de basilic frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
½ bouquet d'origan frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
½ bouquet de persil frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
8 gousses d'ail
2 citrons le zeste et le jus
2 c. à café de sel
3 oignons de printemps en morceaux (2 cm)
1500 g gigot d'agneau
1000 g d'eau

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 24.8 g

Calorii 1182 kJ / 282.5 kcal

Grăsimi 19.2 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 1.5 g

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