Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

4.0 21 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

8 porzioni

Ingrediente

70 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua
250 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
250 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cucchiaini di curry in polvere
peperone rosso pulito e a listarelle

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 0.9 g

Calorii 243 kJ / 58 kcal

Grăsimi 4.1 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 4.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Piatti freddi 102 rețete
Italia

Un mare di freschezza 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 Min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40 Min

Vellutata di piselli

20 Min

Zuppa di farro alla contadina

50 Min

Vellutata di zucchine con feta

50 Min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40 Min

Passato di carote e asparagi con mandorle

30 Min

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 Min

Crema di piselli

45 Min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 Min

Pasta e fagioli cannellini

40 Min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1 Std. 30 Min

Afișare toate