Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

4.6 59 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h

6 porzioni

Ingrediente

50 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di acqua
500 g di zucchine a rondelle (2 cm)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
150 g di ricotta scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 3.5 g

Calorii 414 kJ / 99 kcal

Grăsimi 7.9 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 3.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Un mare di freschezza 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 Min

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45 Min

Ramen coreano con tofu

50 Min

Zuppa di farro e castagne

1 Std. 10 Min

Quadrucci e piselli in brodo

1 Std. 20 Min

Spezzatino di manzo danese

30 Min

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1 Std. 35 Min

Cotriade (brodetto di pesce Bretone)

1 Std. 15 Min

Brodetto ricco con crostoni

1 Std.

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Keine Bewertungen

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

Keine Bewertungen

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Keine Bewertungen

Afișare toate