Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew

3.9 55 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

unsalted butter diced
50 g
onions quartered
200 g
ground turmeric
½ tsp
cumin seeds
1 ½ tsp
tomato purée
1 Tbsp
waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
750 g
lime washed, pierced 2-3 times
1
fresh green chilli whole, slit on one side
1
fine sea salt
1 ½ tsp
water
700 g
tomatoes quartered
4
spinach
150 g
dried sour cherries
15 g
15 g dried barberries
Greek yoghurt for serving

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.8 g

Calorii 1113 kJ / 266 kcal

Grăsimi 9.7 g

Carbohidrați 33.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Middle Eastern 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuna and Spring Onion Quiche

2h

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1h 25 min.

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 min.

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min.

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25 min.

Paneer Makhani

1h

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20 min.

Green Goddess Quinoa Salad

40 min.

Tempeh Bolognaise

30 min.

Polenta with Ratatouille

1h 20 min.

Quinoa Salad

35 min.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 min.

Afișare toate