Sari la conținutul principal Căutare
Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew
3.9 55 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • unsalted butter diced
    50 g
  • onions quartered
    200 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • cumin seeds
    1 ½ tsp
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
    600 g
  • butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
    750 g
  • lime washed, pierced 2-3 times
    1
  • fresh green chilli whole, slit on one side
    1
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • water
    700 g
  • tomatoes quartered
    4
  • spinach
    150 g
  • dried sour cherries
    15 g
    15 g dried barberries
  • Greek yoghurt for serving

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.8 g
Calorii 1113 kJ / 266 kcal
Grăsimi 9.7 g
Carbohidrați 33.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Middle Eastern 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.3(110)

25min

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

4.4(24)

3h

Tomato Soup with Burrata

4.8(19)

35min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

4.4(71)

30min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.2(141)

40min

Paneer Tikka Pizza

4.5(8)

2h

Chana Masala

4.1(178)

45min

Vegan Burgers

4.7(3)

45min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

4.4(126)

45min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

4.7(458)

45min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3(22)

2h

Chickpea and Tomato Rogan Josh

4.4(252)

25min

 Afișare toate