Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew

3.8 56 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

unsalted butter diced
50 g
onions quartered
200 g
ground turmeric
½ tsp
cumin seeds
1 ½ tsp
tomato purée
1 Tbsp
waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
750 g
lime washed, pierced 2-3 times
1
fresh green chilli whole, slit on one side
1
fine sea salt
1 ½ tsp
water
700 g
tomatoes quartered
4
spinach
150 g
dried sour cherries
15 g
15 g dried barberries
Greek yoghurt for serving

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.8 g

Calorii 1113 kJ / 266 kcal

Grăsimi 9.7 g

Carbohidrați 33.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Middle Eastern 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beetroot and Halloumi Burgers

Beetroot and Halloumi Burgers

1h

Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

2h

Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

45 min.

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 min.

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1h 30 min.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 min.

Sweet Potato Curry

Sweet Potato Curry

30 min.

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1h 15 min.

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45 min.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1h 20 min.

Dal Makhani

Dal Makhani

9h 30 min.

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50 min.

Afișare toate