Versiuni compatibile
Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Polévka z česneku
- 200 gramů česneku mladého (viz Tip)
- 100 gramů suchého bílého vína
- 2 polévkové lžíce másla
- 40 gramů celeru, na kostky
- 40 gramů fenyklu, na kostky
- 40 gramů šalotky, na kostky
- 200 gramů brambor, na kostky
- 150 gramů smetany 12 %
- 2 snítky tymiánu, čerstvého
- 500 gramů vody
- sůl, podle chuti
- 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
- pepř, čerstvě umletý, podle chuti
- limetková šťáva
Hrášek
- 100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
- 1 polévková lžíce másla
- 2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
- sůl
Servis
- 200 gramů uzeného pstruha
- máta a květy česneku na ozdobu
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 1671.8 kJ / 398 kcal
- Proteine
- 18.5 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTurecká nevěstina polévka
50min
Hrstková polévka
10h 40min
Krémová polévka z červené čočky
35 min
Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou
1h
Žampiónová krémová polévka
20 min
Minestrone s pancettou
25 min
Kapustová polévka s pálivou klobásou
35 min
Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem
16 godz. 20 min
Jáhlová polévka se zeleninou
35 min
Krémová hrášková polévka
40min
Soljanka z DDR
1h 30min
Valašská kyselica
45 min