Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.3 10 evaluare

Prep 15 min.

Total 10h 40 min.

8 porzioni

Ingrediente

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorii 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Grăsimi 29.2 g

Carbohidrați 6.2 g

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Italia

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