Dispozitive și accesorii
Gelato al Parmigiano reggiano
Prep 15 min.
Total 10h 40 min.
8 porzioni
Ingrediente
Gelato al Parmigiano reggiano
-
300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
-
100 g di latte intero
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g zucchero
Terminare la preparazione
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
15 g
Calorii
1453.9 kJ /
347.5 kcal
Grăsimi
29.2 g
Carbohidrați
6.2 g
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