Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
TM6 TM5

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

4.5 (40 evaluări)

Ingrediente

  • 500 g medium-sized prawns, whiskers removed, cleaned and deveined, patted dry with paper towel
  • 100 g cooking oil
  • 30 g dried chillies, deseeded, soaked to soften
  • 100 g shallots
  • 4 garlic cloves
  • 20 g shrimp paste (belacan)
  • 50 g water
  • 20 g palm sugar (gula Melaka)
  • ½ tsp salt, adjust to taste
  • 10 g tamarind extract

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1889 kJ / 452 kcal
Proteine
24 g
Carbohidrați
19 g
Grăsimi
32 g
Grăsimi saturate
5 g
Fibre
3 g
Sodiu
1344 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate