Vellutata fredda patate, topinambur e porri

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

4.7 13 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h

8 porzioni

Ingrediente

80 g di porri a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
250 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere
semi di girasole a piacere
paprika dolce a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 1.7 g

Calorii 402 kJ / 96 kcal

Grăsimi 5.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 9.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Un mare di freschezza 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45min

Ramen coreano con tofu

50min

Zuppa di farro e castagne

1h 10min

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min

Spezzatino di manzo danese

30min

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1h 35min

Cotriade (brodetto di pesce Bretone)

1h 15min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Nessuna valutazione

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

Nessuna valutazione

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Nessuna valutazione

Afișare toate