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Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
4.3 18 ratings
Prep 15 min.
Total 45 min.
6 porzioni
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Ingrediente

  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio (opțional)
  • 1 rametto di aneto fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di pomodori pelati a pezzi
  • 1 ½ cucchiaino di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di carota pelata e a rondelle
  • 50 g di yogurt greco bianco + q.b.
  • aneto fresco le foglioline lavate ed asciugate, a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 2 g
Calorii 356 kJ / 85 kcal
Grăsimi 6.9 g
Fibre 0.9 g
Carbohidrați 3.7 g

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