Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
TM5 TM6

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 1 celer, bulva
  • sůl
  • olej, na potření
  • 70 gramů listů potočnice lékařské
  • 40 gramů kostek ledu
  • 15 gramů jablečného octa
  • ½ čajové lžičky dijonské hořčice
  • 50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
  • 100 gramů smetany, min. 33 % tuku
  • sůl, podle chuti

Dokončení

  • 1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
  • směs bylinek, čerstvých na podávání

Valori nutritive
per 1 porce
Calorii
2562 kJ / 610 kcal
Proteine
36 g
Carbohidrați
11.5 g
Grăsimi
47 g
Fibre
2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate