Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

2 porce

Ingrediente

1 celer, bulva
sůl
olej na potření
70 gramů listů potočnice lékařské
40 gramů kostek ledu
15 gramů jablečného octa
½ čajové lžičky dijonské hořčice
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
sůl podle chuti

Dokončení

1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
směs bylinek, čerstvých na podávání

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porce

Proteine 36 g

Calorii 2562 kJ / 610 kcal

Grăsimi 47 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 11.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Od jara do zimy 66 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

45 min.

Rybí míčky

35 min.

Losos s hráškem a citrónovým pestem

25 min.

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25 min.

Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou

50 min.

Pstruh na páře a květákové pyré

1h 10 min.

Kapr vařený v páře

55 min.

Losos s fenyklovým salátem s jablky

1h 20 min.

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 min.

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30 min.

Losos s pórkem a bylinkami

35 min.

Jemná treska s mascarpone

35 min.

Afișare toate