Tartare al salmone

Tartare al salmone

4.6 25 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)
20 g di sale grosso
200 g di cetrioli pelati e a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di scalogno
3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 avocado la polpa a tocchetti (1-2 cm)
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
3 pizzichi di pepe bianco macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.2 g

Calorii 978 kJ / 214 kcal

Grăsimi 15.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohidrați 1.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... Salmone! 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 min.

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 min.

Panelle

1h 25 min.

Vongole e cozze alla marinara

3h

Ghirlanda con verdure insaporite

1h

Chips di mais con crema di fagioli

1h 20 min.

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2h 20 min.

Capesante gratinate

30 min.

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Involtini primavera

1h 15 min.

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 min.

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 min.

Afișare toate