
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g Wasser
- 8 Eier (Größe M)
- 600 g Heurige Erdäpfel in Stücken (2-3 cm)
- 350 - 400 g weißer Spargel geschält
- 350 g grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
- 1 Bund Schnittlauch, frisch
- 200 g Radieschen
- 150 g Butter in Stücken
- 200 - 250 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- ½ - ¾ TL Salz
- ¼ - ½ TL Pfeffer, gemahlen
- ¾ TL Senf
- 1 - 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 635 kcal / 2655 kJ
- Proteine
- 24 g
- Grăsimi
- 46 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Fibre
- 7 g