Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

4.8 11 ratings

Prep 30 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

Artichoke and Pancetta Filling

carrots in pieces (1 in.)
3 ½ oz
leeks white part only, in pieces (1 in.)
3 ½ oz
pancetta diced (¼ in.)
2 oz
artichoke hearts, packed in water drained and cut into pieces
10 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt
1 pinch
goat cheese
2 oz
egg yolk from a large egg
1

Ravioli

Parmesan cheese cubed
3 oz
homemade pasta dough from Fresh Pasta Homemade
1
all-purpose flour to dust
water to boil pasta
salt to boil with pasta
unsalted butter to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 1234 kJ / 295 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Pasta Homemade 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon Pasta

35 min.

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Pesto Pasta Salad

30 min.

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50 min.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 min.

Taco Pasta

45 min.

One Pot Noodles

30 min.

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

1h 30 min.

Artichoke Risotto

Nu există evaluări

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min.

Easy Beefy Mac and Cheese

20 min.

Afișare toate