Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

4.8 11 ratings

Prep 30 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

Artichoke and Pancetta Filling

carrots in pieces (1 in.)
3 ½ oz
leeks white part only, in pieces (1 in.)
3 ½ oz
pancetta diced (¼ in.)
2 oz
artichoke hearts, packed in water drained and cut into pieces
10 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt
1 pinch
goat cheese
2 oz
egg yolk from a large egg
1

Ravioli

Parmesan cheese cubed
3 oz
homemade pasta dough from Fresh Pasta Homemade
1
all-purpose flour to dust
water to boil pasta
salt to boil with pasta
unsalted butter to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 1234 kJ / 295 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Pasta Homemade 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Shawarma Bowl

1h

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min.

Chicken and Mushroom Rice

30 min.

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 min.

One Pot Ravioli Soup

30 min.

Meat Sauce

1h 45 min.

Risotto with Parmesan Cheese

30 min.

Browned Pork Rice

1h

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15 min.

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1h

Lemon Risotto

30 min.

Pasta Primavera

50 min.

Afișare toate