Crostata di verdure provenzale

Crostata di verdure provenzale

3.9 18 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 20 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pasta frolla

250 g farina + q.b.
125 g di burro salato + q.b.
10 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 uovo
½ cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza (vedere consigli)
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere

Ripieno

300 g di melanzane
150 g di zucchine
100 g di carote pelate
100 g di peperone rosso pulito
50 g di senape
100 g di olive verdi denocciolate
1 uovo
60 g di latte
70 g di panna da cucina
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorii 1704 kJ / 407 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fuga in Provenza 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1小时 30 分钟

Casatiello sugna e pepe

2小时 30 分钟

Colomba salata mortadella e pistacchi

1小时

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3小时

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24小时

Colomba salata

3小时 10 分钟

Crescia al formaggio

3小时 10 分钟

Impasto per pizza di Kamut®

2小时

Tortano speck e fontina

2小时

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 分钟

Crescia alla maceratese

3小时

Pizza chiena

5小时

Afișare toate