Crostata di verdure provenzale

Crostata di verdure provenzale

3.9 18 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 20 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pasta frolla

250 g farina + q.b.
125 g di burro salato + q.b.
10 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 uovo
½ cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza (vedere consigli)
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere

Ripieno

300 g di melanzane
150 g di zucchine
100 g di carote pelate
100 g di peperone rosso pulito
50 g di senape
100 g di olive verdi denocciolate
1 uovo
60 g di latte
70 g di panna da cucina
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorii 1704 kJ / 407 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fuga in Provenza 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rustici alla carbonara

1h 30 min.

Crackers ai 6 semi

40 min.

Panzerotti alla romana

55 min.

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1h

Grissini integrali al rosmarino

2h 50 min.

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3h 40 min.

Frico

1h

Scacciata con salsiccia e patate

3h 15 min.

Girelle alla pizza

3h 10 min.

Strudel di verdure

2h

Torta di patate borgotarese

2h

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30 min.

Afișare toate