Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0 9 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

12 pezzi

Ingrediente

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Nidi di Pasqua

250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Insalata di uova

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno
30 g di panna acida
10 g di senape
10 g di maionese
10 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
erba cipollina fresca (opțional) q.b. per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 143.8 mg

Proteine 5 g

Calorii 591.3 kJ / 141.3 kcal

Grăsimi 5.9 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 16.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Conviviale 34 rețete
Italia

Modalità Cuoci Uova 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Schiacciatina

2h 20min

Filone di segale

4h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1h

Makhmar (Focaccia marocchina)

2h 20min

Strudel di verdure

2h

Pane integrale con fichi e noci

4h 30min

Focaccia alle melanzane

1h 50min

Campana di pane

4h

Focaccia ai friarielli

2h 15min

Tramezzini al pesto di spinaci

4h

Afișare toate