Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0 9 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

12 pezzi

Ingrediente

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Nidi di Pasqua

250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Insalata di uova

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno
30 g di panna acida
10 g di senape
10 g di maionese
10 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
erba cipollina fresca (opțional) q.b. per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 143.8 mg

Proteine 5 g

Calorii 591.3 kJ / 141.3 kcal

Grăsimi 5.9 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 16.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Conviviale 34 rețete
Italia

Modalità Cuoci Uova 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccine all'origano

1h 30min

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Fette biscottate

5h 50min

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Pizzette

3h 40min

Ciabattine

3h 30min

Pane ai cereali

3h

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Crostata salata tricolore

1h 30min

Pane bianco

3h

Pizza di scarola

3h 30min

Afișare toate