Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0 9 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

12 pezzi

Ingrediente

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Nidi di Pasqua

250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Insalata di uova

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno
30 g di panna acida
10 g di senape
10 g di maionese
10 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
erba cipollina fresca (opțional) q.b. per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 143.8 mg

Proteine 5 g

Calorii 591.3 kJ / 141.3 kcal

Grăsimi 5.9 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 16.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Conviviale 34 rețete
Italia

Modalità Cuoci Uova 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza di patate alle verdure

2h

Pane a strati con pesto al basilico

2h 30 min.

Grissoni rustici saporiti

1h 40 min.

Balep korkun

1h 30 min.

Friselle

4h

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1h 30 min.

Panini croccanti

24h

Torta de gee

1h 30 min.

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30 min.

Filone di segale

4h

Afișare toate