Dispozitive și accesorii
Scacciata con salsiccia e patate
Prep 20 min.
Total 3h 15 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
5 g di zucchero
-
8 g di lievito di birra fresco
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1550 g di acqua
-
200 g di farina di semola
-
10 g di sale
-
400 g di farina tipo 0
-
30 g di succo di limone
-
3 patate pelate e a fettine sottili
-
300 g di formaggio primo sale a pezzi
-
300 g di salsiccia fresca senza il budello, a pezzi
-
½ cipolla bianca a listarelle
-
10 olive nere denocciolate
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
39.9 g
Calorii
4587 kJ /
1096 kcal
Grăsimi
47.7 g
Fibre
5.9 g
Carbohidrați
123.8 g
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