Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.3 115 ratings

Prep 20 min.

Total 55 min.

20 pezzi

Ingrediente

Impasto

320 g di farina tipo 0
40 g di burro morbido a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7.3 g

Calorii 1515 kJ / 362 kcal

Grăsimi 26.8 g

Fibre 1.1 g

Carbohidrați 24.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calzoni e panzerotti 5 rețete
Italia

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bretzel (di Luca Montersino)

3 godz.

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

2 godz. 35 min

Friselle

4 godz.

Plumcake salato di primavera

1 godz.

Panini rosette

23 godz. 20 min

Torta pasqualina

2 godz. 5 min

Pane agli spinaci

3 godz.

Focaccia ligure

4 godz.

Torta salata bietole e uova

2 godz.

Schiacciatina

2 godz. 20 min

Ruote limone e pepe

1 godz.

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

1 godz. 10 min

Afișare toate