Sari la conținutul principal Căutare
Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana
4.3 114 ratings
Prep 20 min.
Total 55 min.
20 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Impasto
  • 320 g di farina tipo 0
  • 40 g di burro morbido a pezzi
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 50 g di prosciutto cotto a pezzi
  • 100 g di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)
    100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
  • 1 uovo tuorlo e albume separati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • olio di semi per frittura

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7.3 g
Calorii 1515 kJ / 362 kcal
Grăsimi 26.8 g
Fibre 1.1 g
Carbohidrați 24.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calzoni e panzerotti 5 rețete
Italia
Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Erbazzone reggiano

4.3(66)

2h

Focaccia alle carote

4.2(40)

3h 30 min.

Sardenaira alla sanremasca

4.5(22)

3h 10 min.

Frico

4.4(233)

1h

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

4.8(56)

45 min.

Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0(9)

1h

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4.7(228)

4h 55 min.

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

4.7(50)

30 min.

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

4.8(75)

3h 30 min.

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

4.9(36)

6h

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

4.4(31)

1h 10 min.

Fette biscottate

4.0(77)

5h 50 min.

 Afișare toate