Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.4 113 ratings

Prep 20 min.

Total 55 min.

20 pezzi

Ingrediente

Impasto

320 g di farina tipo 0
40 g di burro morbido a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7.3 g

Calorii 1515 kJ / 362 kcal

Grăsimi 26.8 g

Fibre 1.1 g

Carbohidrați 24.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calzoni e panzerotti 5 rețete
Italia

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccine all'origano

1h 30min

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Fette biscottate

5h 50min

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Pizzette

3h 40min

Ciabattine

3h 30min

Pane ai cereali

3h

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Crostata salata tricolore

1h 30min

Pane bianco

3h

Pizza di scarola

3h 30min

Afișare toate