Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

3.9 8 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (opțional)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 2238 kJ / 535 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Pasta Homemade 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

"Marry Me" Chicken Pasta

30 Min

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30 Min

Fettuccine Alfredo

40 Min

Turkey Taco Bowl

1 Std.

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 Min

Lasagna

2 Std. 30 Min

Pesto Pasta Salad

30 Min

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 Min

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Browned Pork Rice

1 Std.

Lemon Pasta

35 Min

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

30 Min

Afișare toate