Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

4.1 7 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (opțional)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 2238 kJ / 535 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fresh Pasta Homemade 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Shawarma Bowl

1h

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min.

Chicken and Mushroom Rice

30 min.

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 min.

One Pot Ravioli Soup

30 min.

Meat Sauce

1h 45 min.

Risotto with Parmesan Cheese

30 min.

Browned Pork Rice

1h

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15 min.

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1h

Lemon Risotto

30 min.

Pasta Primavera

50 min.

Afișare toate