Compote de rhubarbe

Name: Compote de rhubarbe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 700 g de rhubarbe; 40 g d'eau; 100 g de sucre roux

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Dificultate ușor

Timp de preparare 15 min.

Timp total 1h 5 min.

Mărime porție 4 portions

Ingrediente

700 g de rhubarbe fraîche, épluchée et coupée en tronçons (2-3 cm)
sau 700 g de rhubarbe surgelée, en tronçons (2-3 cm), préalablement décongelée
40 g d'eau
100 g de sucre roux, à ajuster en fonction de vos goûts

Valori nutritive: per 1 portion
Calorii: 487 kJ / 113.5 kcal
Proteine: 1 g
Carbohidrați: 26.2 g
Grăsimi: 0.2 g
Fibre: 4.5 g