Spinach, Chickpea and New Potato Soup
TM6 TM5

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

4.3 (47 evaluări)

Ingrediente

  • 200 g fresh baby spinach
  • 2 garlic cloves
  • 100 g onions, quartered
  • 20 g olive oil
  • 2 tsp ground cumin
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    sau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 300 g new potatoes, diced (1 cm)
  • 1000 g water
  • 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
  • 2 Tbsp tahini
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • ½ lemon, freshly squeezed juice only (approx. 20 g)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
731 kJ / 175 kcal
Proteine
7 g
Carbohidrați
15 g
Grăsimi
9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate