Eiernockerl

Eiernockerl

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Prep 30 min.

Total 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

Eier (Größe M)
9
Salz etwas mehr für das Kochwasser
2 ½ - 2 ¾ TL
Milch
350 g
Butter in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne
50 g
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Weizenmehl, griffig
500 g
Weinstein-Backpulver (opțional)
1 TL
Zwiebel (opțional) je nach Größe, in Scheiben
½ - 1
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
Schnittlauch, frisch in Röllchen
½ Bund

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1174 mg

Proteine 22 g

Calorii 2374 kJ / 568 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 67 g

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